01 / ABOUT THE PLACE
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結合瑞士格呂耶爾起司與馬鈴薯泥的招牌阿利戈(Aligot),口感厚實綿密且充滿奶香,沾著石窯烘烤的法國長棍麵包或自家製麵包一同入口,是店裡極受歡迎的一道料理。店內每天現烤出爐的自家製麵包提供續加,非常適合將盤底剩餘的醬汁蘸得一滴不剩,吃來暢快滿足。
前菜方面,有佐上布里歐麵包的滑順白肝醬、厚切鄉村肉派,以及在貝柱上淋滿濃郁海膽醬烘烤的雲丹醬烤扇貝等,盡是引人想啜飲美酒的精緻小皿料理。主菜則備有口感柔嫩的香煎瑪格雷鴨胸、烤岩中豬,以及慢火細熬的紅酒燉牛頰肉等,能隨用餐步調挑選份量扎實的肉類佳餚,也是這裡的魅力之一。
餐點搭配的葡萄酒選擇廣泛,從侍酒師嚴選的整瓶酒款到單杯酒皆有,能輕鬆諮詢適合自己喜好或料理的一杯。木質調溫馨的店內設有吧台座與一般桌位,無論是一個人隨興走進來點份前菜小酌,或是三五好友圍坐共享熱鬧夜晚,都是十分自在合宜的用餐空間。







